Cette ferme s’est montée au cours de l’été 2013 après un interminable parcours à l’installation. Comme son nom l’indique, notre ferme s’articule autour d’un élevage de chèvre avec transformation fromagère, le tout dans une démarche d’agriculture biologique. Partis de rien et étrangers du milieu agricole, cette installation est le début d’une grande aventure et la concrétisation d’un projet de vie.
Parvenus en 2020, l’aventure se poursuit malgré la fin de notre couple dans la vie et à la ferme mais avec plein d’idées en tête pour continuer et relancer le projet !

Ici le justificatif AB :

Il est vrai que notre logo intègre également un cheval et une vache, qui étaient des perspectives de diversification. La réalité du terrain nous a un peu freinés dans le développement de la ferme, il y a déjà beaucoup de travail autour des chèvres et de nos fromages. Nous avons quand même 2 chevaux et nous transformons l’hiver du lait de vache d’une autre ferme, donc nous ne sommes pas si loin de la réalité !

Nous espérons que vous trouverez les informations que vous escomptiez en parcourant ce site internet, qui s’étoffera lui aussi avec le temps. Vous retrouverez également nos actualités sur Facebook.

Vous pouvez aussi nous contacter aux coordonnées suivantes :

La Ferme Biquettes et Compagnie, Chemin du Lavoir, Hameau de Crepey, 21360 Aubaine
biquettesetcie@gmail.com, 06 74 40 32 49

Nous vous laissons d’ores et déjà méditer sur une citation qui résume à elle seule l’essentiel de notre démarche :

« Désormais, la plus haute, la plus belle performance que devra réaliser l’humanité sera de répondre à ses besoins vitaux avec les moyens les plus simples et les plus sains. Cultiver son jardin ou s’adonner à n’importe quelle activité créatrice d’autonomie sera considéré comme un acte politique, un acte de légitime résistance à la dépendance et à l’asservissement de la personne humaine ».

Pierre Rhabi, Vers la sobriété heureuse, actes sud, 2010