Bonjour à tous,

Nous ne vous avons pas oublié même si le dernier post datait de juillet. Le temps passe si vite et que de boulot !

La production de lait de chèvre s’est stabilisée à un niveau très très bas et nous tentons de maintenir l’activité autant que possible jusqu’à fin novembre début décembre. L’automne plutôt doux et sec hormis quelques petits accrocs nous est plutôt favorable pour le moment, les chèvres pouvant continuer de sortir encore quasi-quotidiennement. Nous avons eu quelques pépins cette année (pas d’autres explications sinon que le mauvais œil était sur nous cette année, pourvu qu’il s’en aille) avec nos chèvres et notre cheptel en lactation a été cette année amputé de plusieurs éléments qui à présent nous manquent considérablement. C’est dommage mais c’est comme ça l’élevage...

Petit panorama d’automne depuis le haut de la ferme, le morvan est à l’horizon.

Cette année 2018 n’aura pas été facile. Nous avons certes eu des satisfactions notamment sur la qualité des fromages et de nos collaborations. Mais globalement la balance penche sur pas mal de difficultés, notamment morales avec les remises en cause absurdes et injustes d’aides agricoles légitimes et importantes qui nous aurons bien "cassé les pattes". Et puis les quelques pertes rageantes et pénalisantes de chèvres laitières, sans vraiment que nous puissions nous remettre en cause. Espérons que 2019 nous soit plus favorable.

Et qui dit hiver dit depuis l’hiver dernier "raclouche et roblouche", nos produits stars qui pourront accompagner les longues et froides soirées d’hiver. Nous le ferons savoir quand les premières séries seront prêtes, nous en ferons davantage que l’année précédente. Sinon n’hésitez pas quand vous avez des envies, contactez nous ! Plus d’infos ici :

Bon hiver et bonnes fêtes de fin d’année. A bientôt !